Винный бентонит. Винный бентонит в упаковке от 100гр до 3кг. Оптом и в розницу. Продажа сырья для производства алкогольных напитков. Прайс-лист.
от 100 RUB

 Информация:

Винодельческие бентониты представляют собой кальциевые или натриевые порошки, позволяющие осветлять и фильтровать продукты на различных стадиях приготовления вина или браги. Бентонит — это природный минерал, зарегистрированный в качестве пищевой добавки. Его получают методом измельчения особой белой глины, которая не имеет вкуса и запаха. Экологически чистый и безопасный для человека продукт способен притягивать и поглощать белковые соединения, а также дрожжевой осадок.

Область применения и преимущества

Представленный сорбент используют в промышленности и в области домашнего приготовления вин. Добавка позволяет качественно осветлить напиток или избавить его от посторонних примесей. Кроме того, бентонит обеспечивает очистку от белков, которые снижают срок годности продукта, ухудшают его запах и вкусовые характеристики. В результате, напиток быстрее созревает, более стабилен и обладает прекрасными вкусовыми характеристиками.

Особенности

Винный бентонит при его использовании вместе с поглощенными примесями выпадает в осадок, который потом легко удалить. Как правило, в вино или брагу засыпают не сам бентонит, а суспензию из него. Для этого, в прогретую до 80 градусов воду засыпают порошок в соотношении 15 грамм на литр жидкости. Смесь оставляют на несколько часов, после чего добавляют в очищаемый продукт.

Цены на другие виды сорбентов можно посмотреть в прайс-листе.


Обратный звонок RedConnect